Champignon farcis au salami
Vous ne savez pas quel plat mettre sur la table ? Celui-ci régalera n'importe quel convive. Pour l'enrichir, il vous suffit d'ajouter un peu de fromage de chèvre au mélange haché.
Ingrédients
50 g de salami Campofrio
8 gros champignons
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
Parmesan
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation
- Bien laver les champignons et enlever les pieds.
- Hacher finement l'ail, le persil, les pieds des champignons et le salami.
- Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.
- Farcir les champignons à l'aide du mélange haché. Parsemer le tout de parmesan râpé et mettre au four à 220 ºC pendant 10 minutes.
Préparez-la avec
De l'ail, toujours. La quantité peut varier en fonction de la saveur que vous souhaitez obtenir. Plus vous mettrez d'ail, plus la saveur sera intense. Si vous préférez une saveur plus douce, une pincée suffira.
Accompagnez-la avec
Un vin rosé
Part
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