Gefüllte Salami-Champignons
Du weißt nicht, was du zubereiten sollst? Wir kennen genau das richtige Rezept für solche Situationen. Füge ein bisschen Ziegenkäse hinzu, wenn du dir eine reichhaltigere Mahlzeit wünscht.
Zutaten
150 g Salami von Campofrío
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
Parmesan
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Die Champignons putzen und schälen.
- Den Knoblauch, die Petersilie, die Champignonstiele und die Salami klein schneiden.
- Alle Zutaten vermischen und die Mischung mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Olivenöl würzen.
- Die Champignons mit der abgeschmeckten Mischung füllen. Ein bisschen Parmesan über die Champignons reiben und für 10 Minuten bei 220 °C in den Backofen schieben.
Wir empfehlen
Knoblauch gehört bei spanischen Tapas immer dazu. Je nach Geschmack kannst du mehr oder weniger verwenden. Doch übertreibe es nicht, denn Knoblauch ist sehr intensiv. Wenn du es etwas milder magst, nimm nur eine kleine Zehe.
Dazu passt
Roséwein
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