Canapés de pesto à la roquette et fuet
Une recette très simple et idéale à servir en apéritif ou pour un dîner composé de plats à picorer. Elle marie une saveur riche de tradition, le fouet, avec la touche de sophistication qu'apporte la roquette. Qu'on se le dise, votre cuisine est pleine d'idées!
Ingrédients
250 g de fuet Campofrío
8 tranches de pain
1 morceau de parmesan
1 gousse d'ail
25 g de noix
100 g de roquette
100 ml d'huile d'olive
Sel
Préparation
- Pour le pesto, mixer tous les ingrédients et saler.
- Faire griller les tranches de pain, les tartiner de pesto et poser dessus le fuet coupé en tranches fines.
- Terminer les canapés en les parsemant de copeaux de parmesan.
Préparez-la avec
Pour préparer le pesto idéal, il faut bien choisir le fromage. Le parmesan, fort en goût et en arôme, est parfait.
Accompagnez-la avec
Du Merlot
Part
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