ESPETADAS DE MELÃO COM PRESUNTO
Um prato simples e contundente cuja preparação está condicionada pela época desta fruta de verão. Refrescante, leve e nutritivo, a sua união com o presunto é saborosa e apetecível.
INGREDIENTES
150 g de presunto Campofrío
1/2 melão
1 raminho de manjericão
PREPARAÇÃO
- Forme as bolinhas de melão com a ajuda de um boleador.
- Divida a fatias de presunto a meio.
- Para preparar as espetadas, comece por inserir uma bola de melão, seguida de uma folha de manjericão e termine com o presunto.
- Pique um pouco de manjericão e deite por cima das espetadas.
PREPARE-O COM
Um melão pronto. Aqui vai uma dica: se a fruta tem um cheiro doce e sua textura é suculenta é que ele está pronto para ser apreciado.
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