Brochetas de melón con jamón
Un plato sencillo y contundente cuya preparación está condicionada por la temporada de esta fruta de verano. Refrescante, ligero y nutritivo, su unión con el jamón se hace sabrosa y apetecible.
Ingredientes
150 g de jamón Campofrío
1/2 melón
1 ramillete de albahaca
Preparación
- Forma las bolitas de melón con la ayuda de un sacabolas.
- Divide las lonchas de jamón por la mitad.
- Para preparar las brochetas, empieza insertando una bola de jamón, seguido de una hoja de albahaca y termina con el jamón.
- Pica un poco de albahaca y échala por encima de las brochetas.
Prepárala con
Un melón en su punto. Ahí va un consejo: si el fruto presenta un olor dulce y su textura es jugosa es que está listo para ser disfrutado.
Acompáñala con
Vino tinto joven
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