Trinquer, discuter, partager, rire aux éclats... Certaines choses se vivent plus intensément entre amis. Comme la saveur d'une bonne tapa.
S'asseoir dehors et picorer tout en participant à une conversation animée. C'est la base de toute séance de "terraceo" qui se respecte. Mais "terracear" implique aussi beaucoup d'autres choses. Avoir envie de passer un moment avec les siens, perdre la notion du temps qui passe, le son des éclats de rire qui fusent ensemble, les "disputes" pour la dernière tapa restée sur l'assiette, la chanson que vous n'arrivez pas à arrêter d'écouter, les retrouvailles... Lorsque les repas se prolongent à n'en plus finir, quand les nouveaux venus sont toujours bienvenus, quand les couverts sont superflus et que les protocoles sont oubliés, la fête ne peut être qu'une réussite. "Terracear" est synonyme de s'amuser entre amis. Partager. C'est pourquoi, finalement, ni l'endroit, ni l'espace, ni le climat ne sont si importants. On peut parfaitement "terracear" sur le canapé, autour d'une table basse. Ou par terre, sur le tapis du salon. Voire même debout, pendant un événement quelconque. Ou autour du comptoir de la cuisine, pourquoi pas ? Pour trouver dans le quotidien des occasions d'organiser une petite réunion impromptue, il suffit de le vouloir. Et d'adopter la bonne attitude, bien sûr.
Une tapa doit toujours être accompagnée d'une boisson. Si c'est un vin espagnol, c'est encore mieux ! Pour un repas léger, choisissez un Rueda bien frais.
Une petite tapa de jambon, un peu de saucisson pour mettre en appétit... la charcuterie de notre terroir se prête magnifiquement au partage.
Une recette très simple et idéale à servir en apéritif ou pour un dîner composé de plats à picorer. Elle marie une saveur riche de tradition, le fouet, avec la touche de sophistication qu'apporte la roquette. Qu'on se le dise, votre cuisine est pleine d'idées!
Une recette facile et rapide pour surprendre tous les palais. Pour donner la touche finale à la présentation, essayez d'accompagner chaque montadito d'un mélange de laitues: trocadéro, romaine, feuille de chêne, etc.
Trinquer, discuter, partager, rire aux éclats... Certaines choses se vivent plus intensément entre amis. Comme la saveur d'une bonne tapa.
Obscurité et mystère. Passion et abandon. Lorsque la musique et la danse commencent à la tombée de la nuit, c'est là que se dégustent les saveurs les plus pures, les breuvages les plus exclusifs.
Sortir dans la rue pour profiter de la douceur du climat et de la délicieuse sensation du soleil sur la peau est un plaisir unique. Avec quelques bières et de quoi grignoter, c'est encore mieux.
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi ou dimanche. Nul besoin d'une occasion spéciale pour trouver une raison de faire la fête.
Les 10 clés des tapas
Pour vivre l'esprit du tapeo, la recette est simple : une bonne base de naturel, une pincée de flexibilité et un trait de volupté. Le résultat est délicieux.
La plus grande entreprise de produits élaborés à base de viande en Espagne est présente sur un vaste secteur géographique et peut compter sur la confiance de millions de consommateurs.