Tapeando

Terraceo

Brindar, conversar, compartir, reír a carcajadas… Hay cosas que se viven con más intensidad entre amigos. Como el sabor de una buena tapa.

EXPERIENCIAS COMPARTIDAS

Sentarse en un espacio al aire libre a disfrutar de un picoteo y una buena conversación. Esa es la base de toda sesión de ‘terraceo’ que se precie. Pero ‘terracear’ implica muchas cosas más. Las ganas de pasar tiempo con los tuyos, la pérdida de la noción del tiempo, el sonido de las carcajadas que estallan a la vez, las ‘disputas’ por la última tapa que queda en el plato, la canción que te atrapa y no puedes dejar de escuchar, los reencuentros… Cuando las comidas se prolongan sin remedio, cuando cada vez que se suma alguien se le da la bienvenida, cuando los cubiertos no son necesarios y los protocolos se olvidan, la reunión solo puede ser un éxito. ‘Terracear’ es sinónimo de divertirse entre amigos. Es compartir. Por eso, al final, ni el lugar, ni el espacio, ni el clima son importantes. Se puede ‘terracear’ en el sofá en torno a una mesa baja. O en el suelo, sobre la alfombra del salón. Incluso de pie, durante una celebración cualquiera. O alrededor de la encimera de la cocina, ¿por qué no? Encontrar en los planes cotidianos ocasiones para organizar una reunión informal no requiere más que voluntad. Y actitud, claro.

El trago

A una tapa nunca le puede faltar una bebida que la acompañe. Y si es un vino español, ¡mucho mejor! Para una comida ligera, elige un Rueda fresquito.

El bocado

Una tapita de jamón, un poco de fuet para abrir boca… Los embutidos de nuestra tierra se prestan a ser compartidos.

La música

Hay una melodía para cada momento pero elegir la ideal no siempre es fácil. Te ayudamos a acertar.

CARCAJADAS CÓMPLICES QUE ESTALLAN A LA VEZ. ASÍ SUENA 'EL TERRACEO'.

Canapé de pesto de rúcula y fuet

Una receta muy sencilla y perfecta para servir como aperitivo o en una cena de picoteo. Matiza un sabor de toda la vida, el del fuet, con el toque justo de sofisticación que aporta la rúcula. ¡Y que no se diga que en tu cocina faltan ideas!

Montadito de salchichón con pimientos asados y brie

Una receta fácil y rápida para sorprender a cualquier paladar. Para dar un último toque en la presentación prueba a acompañar cada montadito con una mezcla de diferentes lechugas: trocadero, romana, hoja de roble, etc.

TERRACEO

TERRACEO

Brindar, conversar, compartir, reír a carcajadas… Hay cosas que se viven con más intensidad entre amigos. Como el sabor de una buena tapa.

NOCHE EN EL TABLAO

NOCHE EN EL TABLAO

Oscuridad y misterio. Pasión y entrega. Cuando al caer la noche comienzan la música y baile, se degustan los sabores más puros, los tragos más selectos.

UN RAYO DE SOL

UN RAYO DE SOL

No hay nada como lanzarse a la calle a disfrutar del clima templado y de la deliciosa sensación del sol sobre la piel. Con unas cañas y algo de picar, mucho mejor.

OLE QUE OLE

OLE QUE OLE

Lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado o domingo. No hace falta una fecha señalada para encontrar un motivo de celebración.

Decálogo

10 claves para tapear

La receta para ser partícipe del espíritu del tapeo es sencilla: una buena base de naturalidad con una pizca de flexibilidad y un chorrito de disfrute. El resultado es delicioso.

CAMPOFRÍO

El origen de nuestro carácter

La compañía líder en el sector de los elaborados cárnicos en España cuenta con una amplia presencia geográfica y la confianza de millones de consumidores.