Pain à la tomate et fuet
Une entrée idéale pour tous les jours de l'année, et sa préparation est on ne peut plus facile. Essayez d'utiliser un pain spécial, comme du pain de campagne ou un pain aux graines. Vous lui apporterez une touche supplémentaire de saveur!
Ingrédients
200 g de fuet Campofrío
4 tranches de pain
1 tomate mûre
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Préparation
- Griller le pain et frotter les tranches à l'aide d'une gousse d'ail pelée.
- Passer la tomate à la râpe dans un bol, ajouter de l'huile d'olive et du sel, et bien mélanger.
- Tartiner les tranches de pain grillé à l'aide du mélange à la tomate et pour finir y poser de fines tranches de fuet.
Préparez-la avec
Du pain de campagne. Il est typique de la gastronomie catalane, et idéal pour préparer le pain à la tomate. De plus, il est plus sain car il contient moins de graisses.
Accompagnez-la avec
Du vin de penedés
Part
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