Pa amb tomaca y fuet
Un entrante perfecto para cualquier día del año y su preparación no podía ser más sencilla. Prueba a utilizar un pan especial como el payés o un pan de semillas. ¡Aportarás un toque más de sabor!
Ingredientes
200 g de fuet Campofrío
4 rebanadas de pan
1 tomate maduro
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Preparación
- Tuesta el pan y frota las tostadas con un diente de ajo pelado.
- Ralla el tomate en un bol, añade aceite de oliva y sal y mézclalo bien.
- Unta las tostas de pan con el tomate y termínalas colocando unas rodajas finas de fuet.
Prepárala con
Pan payés. Al ser típico de la gastronomía catalana, es perfecto para preparar pa amb tomaca. Además, es más saludable porque contiene menos grasas.
Acompáñala con
Vino penedés
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