Enchido salgado de cura curta, o salame parece-se com o salsichão, mas tem um caráter próprio que o torna único e irresistível. Embora tradicionalmente se elaborasse apenas com carne de porco, cada vez é mais frequente incluir também uma percentagem de vitela na sua preparação para ganhar suavidade e tenrura. O mais característico deste produto é o picado da carne, fino e delicioso. Perfeito para sanduíches, pizas, pãezinhos recheados ou massa folhada, o salame tem um toque de doçura que, em contraste com o tempero do alho, surpreende os sentidos e atrai.
Em fatias finas, o salame pode utilizar-se para preparar receitas muito diferentes.
Porque en la fiesta hay que probar, degustar y compartir.
Un sabor amable y dulce como el del salami encaja a la perfección.
¿Dudas sobre qué plato poner a la mesa? Este hará las delicias de cualquier comensal. Si optas por una versión un poquito más contundente tan solo tienes que añadir un poco de queso de cabra a la mezcla picada.
La ventaja de este tipo de recetas es que puedes modificar el ingrediente principal a tu gusto. Chorizo, lomo, salami, jamón o fuet. Elijas el que elijas, ¡triunfarás seguro! Veamos, ¿quién se puede resistir a una pizza?
Las opciones que te ofrece la gastronomía española son casi infinitas. Prueba nuestra gama de productos al completo y sorpréndete con todos ellos. En la variedad está el gusto.
Cualquier ocasión es buena para tapear. El motivo lo pones tú. Reúne a tus amigos y simplemente elige un plan. ¿Cuál prefieres?
Brindar, conversar, compartir, reír a carcajadas… Hay cosas que se viven con más intensidad entre amigos. Como el sabor de una buena tapa.
Oscuridad y misterio. Pasión y entrega. Cuando al caer la noche comienzan la música y baile, se degustan los sabores más puros, los tragos más selectos.
No hay nada como lanzarse a la calle a disfrutar del clima templado y de la deliciosa sensación del sol sobre la piel. Con unas cañas y algo de picar, mucho mejor.
Lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado o domingo. No hace falta una fecha señalada para encontrar un motivo de celebración.
La receta para ser partícipe del espíritu del tapeo es sencilla: una buena base de naturalidad con una pizca de flexibilidad y un chorrito de disfrute. El resultado es delicioso.
La compañía líder en el sector de los elaborados cárnicos en España cuenta con una amplia presencia geográfica y la confianza de millones de consumidores.