Mini pizzas de chorizo

La ventaja de este tipo de recetas es que puedes modificar el ingrediente principal a tu gusto. Chorizo, lomo, salami, jamón o fuet. Elijas el que elijas, ¡triunfarás seguro! Veamos, ¿quién se puede resistir a una pizza?

Ingredientes

200 g de chorizo sarta Campofrío
4 bases de pizza mini
100 g de tomate frito
2 bolas de mozzarella
70 g de rúcula
Orégano

Preparación

  1. Extiende las bases de pizza sobre harina. Unta las bases con el tomate frito. Añade orégano y el chorizo cortado en rodajas finas.
  2. Corta la mozzarella en dados pequeños y distribúyela sobre las bases.
  3. Precalienta el horno a 220ºC y mete las pizzas durante 15 minutos.
  4. Cuando las saques del horno, ponles la rúcula por encima.

Prepárala con

Rúcula, porque es una hortaliza de excelentes propiedades que fortalece el organismo y favorece la salud. Además, es deliciosa, ¿verdad?

Acompáñala con

Cerveza de malta

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