Obwohl ihr Ursprung in Griechenland und im alten Rom liegt, wird die luftgetrocknete Salchichón seit jeher auch in Spanien gegessen. Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch mit schwarzem Pfeffer, Muskatnuss oder Koriander gemischt. Ganz gleich, welche Zutaten verwendet werden, der Geschmack ist unschlagbar. Man kann damit Brötchen belegen, Tapas zubereiten oder eine Quiche oder Pizza verfeinern. Je nach den Gewürzen, die bei der Herstellung verwendet wurden, verwöhnt die Salchichón mit unterschiedlichen Aromen. Kein Wunder, dass die sie eine der variantenreichsten Wurstsorten in ganz Spanien ist. Ein Klassiker, auf den immer Verlass ist.
Salchichón in feinen Scheiben kann auf vielfältige Weise serviert werden. Als Häppchen, in XXL-Brötchen, Sandwiches und natürlich auch als Tapas.
Aufschnittteller mit Jamón Serrano, Chorizo und Salchichón. Die beste Wahl für Unentschlossene.
Manche Lebensmittel schmecken besser, wenn man sie im Freien ist. Das gilt auch für den Salchichón.
Pack ihn ein und genieße ihn an einem schönen Ort unter der Sonne.
Ein einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept mit intensivem Geschmack. Vergiss nicht, dass das Auge mit isst; richte also jeden Montadito mit unterschiedlichen Salatblättern wie Trocadero, Romana, Eichblatt usw...
Brot mit einem typisch katalanischen Tomatenaufstrich, der in Nullkommanichts angerichtet werden kann. Verwende dabei am besten Pan de Payés (Bauernbrot) oder Körnerbrot, dann wird der Geschmack noch intensiver.
Die spanische Küche bietet dir unendlich viele Optionen. Probiere alle Produkte aus unserem Sortiment und lass dich überraschen. Der Geschmack liegt in der Vielfalt.
Man braucht keinen bestimmten Anlass, um Tapas zu essen. Du bestimmst, wann und wo. Sag deinen Freunden Bescheid und leg den Plan fest. Wie sieht deiner aus?
Anstoßen, in gemütlicher Runde zusammen sitzen, sich unterhalten und gemeinsam lachen... Manche Dinge machen mit Freunden einfach noch mehr Spaß. Wie zum Beispiel leckere Tapas zu teilen.
Dunkelheit, Geheimnisse, Leidenschaft und Hingabe. Nach Sonnenuntergang, wenn die Musik beginnt und sich die Tanzflächen füllen, ist der Geschmack intensiver und die Getränke süßer.
Es gibt nichts Schöneres, als bei Sonnenschein die Natur und die Wärme zu genießen und sich von den Sonnenstrahlen auf der Haut verwöhnen zu lassen. Ein kleines Bier und der richtige Snack machen den Moment perfekt.
Montag, Dienstag, Mittwoch Donnerstag, Freitag, Samstag oder doch Sonntag? Zum Feiern gibt es nicht den einen richtigen Tag!
10 NÜTZLICHE TIPPS
Die Tapas-Kultur folgt einem einfachen Rezept: man nehme etwas Natürlichkeit, Flexibilität und mische sie mit Lebensfreude. Das Ergebnis ist unwiderstehlich.
UNSERE HERKUNFT
Als führendes Unternehmen für Wurstspezialitäten in Spanien ist Campofrio breit vertreten und genießt das Vertrauen von Millionen Verbrauchern.