Improviseer vanaf het begin. Spontaniteit is essentieel om tapas te bereiden.

1

Laat je niet overweldigen en denk eraan: ongedwongen is mooi.

2

Als de samenkomst langer duurt dan verwacht, is dat een succes. Vergeet de klok.

Wat van mij is, is van jou en omgekeerd. Delen verplicht.

Wees praktisch maar nauwkeurig. Mooi gepresenteerde hapjes smaken beter.

Een tapas-dag, 100 redenen om te toasten.

Herhalen is niet in herhaling vallen. In één smaak komen duizend ideeën samen.

Combineer en experimenteer. Hier volgt men geen regels.

Geniet ervan, want tapas zijn een kwestie van levenshouding.

Disfruta del plan porque tapear es cuestión de actitud.